Stekt kalvlever med äpplen och bacon

3

0

Stekt kalvlever med äpplen och bacon

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på utsökt stekt kalvlever med äpplen och bacon. Du gör det av bland annat kalv, mjöl, smör, äpple och bacon. Servera med kokt potatis. Mättande och gott!

Stekt kalvlever med äpplen och bacon

Ingredienser

4 portioner

400 - 450 g kalvlever (liten portion)

2 - 2 1/2 msk vetemjöl

1 tsk salt

2 krm vitpeppar

1 - 2 msk smör eller margarin

3 svenska äpplen

140 g bacon

Till servering

kokt potatis

Gör så här

Skär levern i tunna skivor. Blanda vetemjöl, salt och peppar och vänd leverskivorna i blandningen. Stek dem hastigt i matfettet.

Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.

Fräs äppelklyftorna i lite matfett. De ska vara lite krispiga när de serveras.

Servera levern med bacon, äpple och kokt potatis.

Levern går utmärkt att byta ut mot blodpudding

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med bacon, äpple och morotssallad

6

Ugnspannkaka med bacon, äpple och morotssallad

Ugnspannkaka med äpple och bacon

55

Ugnspannkaka med äpple och bacon

Potatiskompott med kalvlever och salvia

2

Potatiskompott med kalvlever och salvia

13

Ugnspannkaka med bacon och äpple

133

Ugnspannkaka med bacon och äpple

Blodpudding med äppel- och lökfräs

20

Blodpudding med äppel- och lökfräs