Stekt ankbröst med rödkål från Danmark
![Stekt ankbröst med rödkål från Danmark](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14096/cf_259/stekt_ankbrost_med_rodkal_fran_danmark.jpg)
Ljuvlig fågelrätt med uppfriskande rödkål- och äppelsallad. Servera det smörstekta ankbröstet med kokta potatisar, rödkål och gelé. De danska smakerna passar lika utmärkt till julbordet som till veckomiddagen!
![Stekt ankbröst med rödkål från Danmark](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14096/cf_259/stekt_ankbrost_med_rodkal_fran_danmark.jpg)
Ingredienser
8 portioner
1200 g ankbröst (1200 g motsvarar 2-3 ankbröst)
2 msk smör eller margarin
2 tsk salt
1/2 tsk grovmald svartpeppar
Rödkål
1 kg rödkål
2 äpplen
2 msk smör eller margarin
2 dl vatten
1 dl socker
1 dl rödvinsvinäger
1 1/2 tsk salt
1 dl russin
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer