Stekpannebröd

Betyg 4.2 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Stekpannebröd

Enklast möjliga bröd gör du i en stekpanna. Här har du ett grundrecept för stekpannebröd, men våga gärna prova någon av föreslagna smaksättningar för extra god smak på brödet i stekpannan.

Stekpannebröd

Ingredienser

6 bröd
50 g rumstempererat smör
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 1/2 dl mjölk

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.59 personer har röstat

Kommentarer

Jag menade, att jag provat på att baka med båda metoderna (med bakpulver och med färsk jäst).

Maria

2025-02-14

Jo Ulrika, jag läste frågan och provade. Men, tror att vanlig jäst passar bättre då. Så jag tog 5 g färsk jäst och blandade med lite mjölk först, sedan resten av ingredienserna. Därefter fick degen stå kallt, övertäckt, över natt. Sedan behövdes lite bearbetning (knådning) och den stod framme i rumstemperatur för att bli varmare. Resultatet blev bra. Lite luftigare (ifall jag kommer ihåg rätt). Jag har ju provat metoderna också. Båda sätten att baka smakar bra 👍

Maria

2025-02-14

Någon som provat att låta degen "vila" över natten?

Ulrika

2025-01-11

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per bröd.
Energi1110 KJ / 265 kCal
Fett9 g
Salt2 g
Kolhydrater39 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Frukostscones
Betyg 3.7 av 5.141 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga ostmuffins
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mrs Fagans goda russin scones
Betyg 4.2 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Scones med torkad frukt
Betyg 2.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rosmarinscones
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinscones med katrinplommon
Betyg 1.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad