Stek à la Mexico

Betyg 2.2 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Stek à la Mexico
Över 60 min9 ingredienser Medel

Stek à la Mexico är en kryddstark stek på fransyska eller innanlår som du bräserar i en gryta. Gör en sås med stekskyn, lök, paprika, chilipeppar, vitlök och spiskummin. Servera med en sallad gjord på svarta bönor, avokado, tomater och majs. Fiesta!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

8 portioner
1 msk smör eller margarin
1 kg nötstek av fransyska eller innanlår
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
1 - 1 1/2 chilipepparfrukter
2 tsk mald spiskummin
1 1/2 tsk salt
1 1/2 dl vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Ulla

    Jag gjorde lite annorlunda än receptet, en enklare tillagning, men resultatet blev fantastisk gott! Jag skar gul lök, paprika och chilifrukt i bitar och lade dem i en stekpåse. Köttet fick en rub av spiskummin, salt och 1 tsk vitlökspulver. Sen lades köttet ovanpå grönsakerna och stekpåsen fick vara 1 1/2 timme i ugnen på 175 grader. Köttet fick kylas ner innan det skivades upp. Såsen gjorde jag enligt beskrivning ovan. Jag serverade köttet och såsen med klyftpotatis kryddat med chiligrillkryddblandning och en grönsallad.

  • Reine

    Bra men ris tillhör. I México är potatis inte vanligt.

  • Leif

    Hade ingen kummin,även chilipepparn bytte vi mot spansk röd peppar....Det smakade gott(starkt)..men inget TOPPresultat...Ska laga det igen!!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm
    Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilirostad majs med chorizo
    Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frijoles (bönröra)
    Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mexispett med paprika
    Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizo med rostad majs- och avokadosallad
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minutbiff med paprikatzatziki
    Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttChorizoFransyska stektStekt blomkålMexikansk grytaNötkött fransyska