Frijoles (bönröra)

Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
7
Frijoles (bönröra)

Testa frijoles - en lättlagad bönröra med smak av lök, vitlök, chilifrukt, kidneybönor och paprika. Röran passar utmärkt ätas tillsammans med till exempel taco- eller tortillachips. Kryddigt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Frijoles (bönröra)

Ingredienser

10 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2   chilifrukter (gärna fresno)
1 - 2 msk  olja
2   burkar röda kidneybönor (à 400 g)
1 1/2 dl  vatten
salt
1   röd paprika
ev 2 msk  olivolja

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg.

Gör så här

Tips

I Mexiko använder man egentligen inte kidneybönor men det är den enda sortens bönor som finns att köpa på burk som passar till det här receptet. Du kan också använda torkade svarta små bönor eller pintobönor om du vill. Blötlägg dem i så fall i rikligt med vatten över natten. Låt dem rinna av och koka dem mjuka i nytt vatten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Konon gott och proteinrikt men måste man vandra ända till Latinamerica för att få tag på dessa konserver?! Produkten bör finnas i hyllorna! Tonfisk o frijoles för vandrare!!!

Fredrik

2018-01-03

Hej Fredrik! Nej, så lång vandring ska inte behövas. Tycker du kan prata med din handlare så kan de beställa hem. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-01-04

Hej Heléna! Godast är den att äta lite ljummen eller rumsvarm. Hoppas det smakar! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-10-12

Är bönröran god att servera kall eller bör den vara varm?

Heléna

2016-10-05

Testa liknande recept

Chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mexirullar
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spansk böncrème
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mexikanskt ris med bönor och avokadosalsa
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönsoppa med kassler
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga