Chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
1
Chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm

Överraska gästerna med mumsig chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm. Förvara din heta salsa kallt under tiden du tillagar krämen och kycklingen som har en gemensam nämnare i aromatisk spiskummin. Servera i varma tortillabröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2011

Chicken fajitas med tomatsalsa och bönkräm

Ingredienser

4 portioner

Tomatsalsa

3   kvisttomater
1 - 1 1/2   röda chilifrukter
2 krm  salt
1 msk  olja
1   kruka hackad koriander
juice av 1/2   lime + limeklyftor till servering

Kyckling

600 g  kycklingfiléer
2 tsk  spiskummin
1 tsk  salt
1 msk  neutral olja
2   rödlökar
1   röd paprika
1   grön paprika
2 msk  neutral olja
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

Bönkräm

1   burk kidneybönor
1/2 tsk  spiskummin
1 msk  vitvinsvinäger
2 krm  salt

Till servering

1   paket mjuka tortillabröd (fullkorn)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Innehåller gluten.

Gör så här

Tips

Chilin varierar i styrka, så dosera mängden i tomatsalsan efter tycke och smak. Låt kärnorna sitta kvar för en extra het salsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Så gott! Vi har tagit mangobitar till också, blir väldigt gott tillsammans med det andra. Bönkrämen är även god att ha på mackan om det blir över.

Susanne

2021-06-08

Testa liknande recept

Kycklingfajitas med kidneybönor
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfajitas med salsa
Betyg 2.9 av 5.
289 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hickorygrillat laxspett med majs och avokadosalsa
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fajitas med paprika och gräddfil
Betyg 3 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Frijoles (bönröra)
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga