Steak sandwich

Name: Steak sandwich
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 röda paprikor; 2 msk olivolja; 1 rödlök; 1 hjärtsallad; 2 tomater; 4 skivor ryggbiff (à ca 125 g); 4 msk smör; salt; svartpeppar; 4 stora skivor vitt bröd (gärna surdegsbröd); 2 dl bearnaisesås; 1 kruka persilja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Härlig steak sandwich med grillad eller stekt ryggbiff. Använd gärna ett riktigt gott surdegsbröd till din sandwich. På brödet, som gärna grillas lite snabbt det också, komponerar du biff och massor med fräscha grönsaker och en god sås. Lätt att laga och gott att äta.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

4 portioner

2 röda paprikor

2 msk olivolja

1 rödlök

1 hjärtsallad

2 tomater

4 skivor ryggbiff (à ca 125 g)

4 msk smör

salt

svartpeppar

4 stora skivor vitt bröd (gärna surdegsbröd)

2 dl bearnaisesås

1 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär paprikorna i 4 delar och kärna ur dem. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt, med skalsidan uppåt. Ringla på olivolja. Rosta paprikorna mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt dem svalna. Dra bort skalet.

00:15:00

Skala och skiva rödlöken mycket tunt, gärna på mandolin. Ansa, skölj och lossa salladsbladen från varandra. Skiva tomaterna.

Stek eller grilla biffarna 2-3 minuter per sida. Om biffarna steks, så stek dem i hälften av smöret. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Stek eller grilla brödskivorna. Om brödet steks, stek i resterande smör.

Lägg ut brödskivorna på 4 tallrikar (för 4 port). Skiva köttet. Fördela kött, sallad, tomat, paprika och rödlök ovanpå brödskivorna. Toppa med Bearnaisesås och garnera med persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Markus
13 nov. 2025
Jag tyckte det nice, köpte färdig rostbiff kall det bra.
Katarina
21 okt. 2023
Receptet annonseras som mjölkproteinfritt men det är smör i!
ICA-köket
27 okt. 2023
Stort tack Katarina för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu justerat i texten. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3390 KJ / 810 kCal

Fett49 g

Salt3.6 g

Kolhydrater54 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Ryggbiff med bearnaise och ugnsrostad potatis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skivad ryggbiff upplagt på en tallrik med sallad och ugnsrostad potatis.

Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis

Plankstek
Betyg 4.7 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Plankstek

Kycklingbaguette med färskost och rostad lök
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbaguette med färskost och rostad lök

Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad ryggbiff

Tortilla med chorizo och grillad lök
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortilla med chorizo och grillad lök

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillad smörgås Paprika Grillade grönsaker Grillad paprika Grillat kött

Steak sandwich

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept