Squashsoppa med currysmak
Det här är en ljuvlig squashsoppa som är oerhört enkel att laga på squash och lök. Du smaksätter soppan med curry och finhackad persilja. En grön och värmande middag som är klar på nolltid!
Ingredienser
4 portioner
500 g squash
2 gula lökar
1 msk olja
1 msk curry
1 msk vetemjöl
1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
1/2 dl finhackad persilja
Till servering
bröd
1 bit ost
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
God soppa. Enkel att tillaga.
Elisabeth
2024-03-16