Squashsoppa med currysmak

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
0
Squashsoppa med currysmak

Det här är en ljuvlig squashsoppa som är oerhört enkel att laga på squash och lök. Du smaksätter soppan med curry och finhackad persilja. En grön och värmande middag som är klar på nolltid!

Squashsoppa med currysmak

Ingredienser

4 portioner
500 g  squash
2   gula lökar
1 msk  olja
1 msk  curry
1 msk  vetemjöl
1 l  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1/2 dl  finhackad persilja

Till servering

bröd
1   bit ost

Gör så här

Tips

Tål du inte mjöl? Red då av soppan genom att låta två skalade och tärnade potatisar av mjölig sort koka med. Välj ett glutenfritt bröd till de ostgratinerade smörgåsarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Vegetarisk gryta med svamp
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Claudins låda
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vitkålspanna med korv och tomat
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Soppa med chilibullar
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Avokadosoppa
Betyg 3.7 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blomkålssoppa med strössel
Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga