Squashsoppa med currycottage cheese

Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Squashsoppa med currycottage cheese

Snabb squashsoppa med currycottage cheese passar bra när du har ont om tid. Koka ihop den härliga soppan och servera sedan direkt med en klick smaksatt cottage cheese. Du kan lätt variera smaken på din cottage cheeseröra genom att byta curryn mot paprikapulver.

Squashsoppa med currycottage cheese

Ingredienser

4 portioner
1   purjolök
3   squash (3 st motsvarar ca 750 g)
1 msk  olja
1 l  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  persilja
1   liten burk cottage cheese (à 250 g)
1 msk  curry
1/2 msk  vinäger
1/2 msk  farin

Gör så här

Tips

Curryn kan bytas ut mot paprikapulver för att få en annan smakbrytning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Köttbullswraps
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Elisabeths cottage cheeseröra
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kantareller med getost och cottage cheese
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Evas morotssallad med bacon
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Internationell ostkaka
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga