Avokadosoppa

34
9
Avokadosoppa

Avokadosoppa är en underbart krämig förrätt som både är enkel att tillaga och festlig. Soppan har en fräsch smak av citron och curry och kan med fördel serveras både kall och varm.

Avokadosoppa

Ingredienser

4 portioner
2 välmogna avokador
1/2 citron
2 dl vispgrädde
1 krm curry
1 krm peppar
4 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

Serveringsförslag

avokado
räkor
löjrom
dill
olivolja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

34

Kommentarer

Ida

2020-01-18

Helt okej soppa, men lite för beskt

Madeleine

2014-01-29

Tyckte att det smakade för mycket av citron. Ändå hade jag inte mer än vad som stod. Tyvärr inte min smak..

Marie

2013-03-04

Väldigt god och uppskattad av gästerna! Vi föredrar den varm./Marie

Näringsvärde per portion

Energi 1267 KJ / 302 kCal
Fett 31 g
Salt 1 g
Kolhydrater 4 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden