Squashplättar

Name: Squashplättar
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 300 g potatis; 1 squash ca 300 g; 3 msk vetemjöl; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 ask färsk persilja (à 20 g); olja (till stekning)

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Mumsiga och vackra plättar av squash och potatis, fint smaksatta med peppar och persilja, som du steker i olja. Ett helt veganskt recept utan vare sig mjölk, smör eller ägg. Perfekt både till vardag och fest!

Ingredienser

12 st

300 g potatis

1 squash ca 300 g

3 msk vetemjöl

1 tsk salt

1 krm peppar

1 ask färsk persilja (à 20 g)

olja (till stekning)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatisen, riv den och squashen grovt. Pressa ur vätskan från squashen.

Blanda rivet med mjöl, salt och peppar och låt stå ca 5 minuter.

00:05:00

Hacka persiljan och blanda med smeten.

Stek plättar av smeten i oljan gärna i en nonstick stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Varför 1 squash? Skriv istället ut mängden i gram, de kan ju väga väldigt olika
Lill elisabeth
2025-08-06
Hej! Lill Elisabeth! Nu är receptet uppdaterat med vikt. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-08-06
Jag petade i en lök, 2 ägg o chili utöver receptet. Serverade med stekt bacon o turkisk yoghurt. Blev jättebra enligt min mening.
Björn
2025-07-30
Bra vardagsrecept. Hade i ett ägg i smeten, då blev den mer lätthanterlig.
Anna
2023-08-28

Testa liknande recept

Zucchinifries

Squashsoppa med currysmak

Birgittas squashkaka

Soppa med chilibullar

Lammgryta med potatis och paprika

Sopa seca de verduras

Stekt fläsk Squashgratäng Middag med potatis Vegan snacks Veganvåfflor Pannbiff potatis