Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Squashmunkar

Spännande och lite nyttigare recept på läckra munkar. Squashmunkarna består bland annat av squash, ägg, curry och vetemjöl. Tillagningstiden för squashmunkarna är under 30 minuter.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och riv squashen grovt på rivjärn eller matberedarens rivskiva. Krama ur så mycket vätska som möjligt. Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
  2. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av mjölken, curry, salt och squashriv. Hetta upp lite av matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma klickas smeten i och munkarna steks i omgångar ca 4 min per sida.
  3. Servera de nystekta squashmunkarna med en klick cottage cheese och en blandad sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 squash (à ca 250 g)
  • 2 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 msk curry
  • 1/2 tsk salt
Till stekning
  • 2 msk smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer