Squashlasagne

Name: Squashlasagne
Total time: 60 min
Ingredients: 2 squash (à ca 250 g); 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 12 lasagneplattor; 2 dl riven ost; 2 msk smör eller margarin; 3 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 förp finkrossade tomater med basilika (à 500 g); 1 tsk salt; 1 - 2 krm peppar

Denna smakrika squashlasagne gör du genom att varva stekta squashskivorna med lasagneplattor och len tomat- och mjölksås i en form. Gratinera den mumsiga lasagnen toppad med ost och servera sedan med en krispig sallad.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Börja med såsen. Smält matfettet i en kastrull. Rör i mjölet och späd med mjölken. Låt koka under omrörning ca 5 min.
Blanda i de finkrossade tomaterna och smaka av med salt och peppar. Skölj och skär squashen i skivor. Stek squashskivorna i oljan i en stekpanna.
Krydda med salt och peppar. Varva squashskivorna med lasagneplattor och sås i en lätt smord ugnssäker form. Låt översta och understa lagret vara sås.
Strössla osten över. Gratinera i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Servera squashlasagnen med en blandad sallad.

Ingredienser

Portioner: 4

2 squash (à ca 250 g)
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
12 lasagneplattor
2 dl riven ost

Sås

2 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 förp finkrossade tomater med basilika (à 500 g)
1 tsk salt
1 - 2 krm peppar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept