Spritsade köttbullar

Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Spritsade köttbullar
Under 45 min10 ingredienser Medel

Med det här receptet på spritsade köttbullar får du garanterat smakrika, fylliga och saftiga köttbullar. Dessutom slipper du rulla köttbullarna, för du spritsar dom direkt i pannan. Ett oklanderligt recept.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2004

Spritsade köttbullar

Ingredienser

8 portioner
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 gul lök
800 g köttfärs
1 ägg
1 msk senap
1 msk dijonsenap
2 tsk salt
2 krm malen vitpeppar
2 - 3 msk margarin eller smör till stekning

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Vera

    Tycker detta recept är toppen och familjen älskar köttbullarna. Gillar att det går snabbt att göra dem, utan att ens behöva rulla. Jag gör dock som Kerstin, jag spritsar alla köttbullarna på plåt med bakplåtspapper, in i ugnen i 5 min på 225 grader. De köttbullar vi ska äta direkt, steker jag sedan på spisen, i smör, så alla blir gyllenbruna. Resten steker jag EJ. De får svalna och sedan frysas in. När vi väl vill äta, blir de frysta lika goda som nygjorda. Bara att ta fram från frysen och steka på. Det fina är att man inte behöver rulla, bara spritsa ut direkt i handen (och dra med fingret över spritsen, behövs ingen kniv som i receptet). Med detta recept kan jag göra väldigt små köttbullar (utan att det tar tid), alla i familjen älskar dem. Har gjort dessa flera gånger. Mini-köttbullarna är minst sagt en hitt! För att lättare fylla spritsen ställer jag ned den i ett större glas. Då kan jag fylla spritsen i lugn och ro, utan kladd, med en sked. Sedan stänger jag spritsen med en stor påsklämma. Jag har dock ingen vanlig senap i, endast dijonsenap. Jag gör alltid dubbel sats. Med små köttbullar, väldigt tätt placerade på plåten blir detta 3 ½ fyllda plåtar.

    0 svar

  • Kerstin

    Ingredienserna är bra, men jag brukar spritsa köttbullssmeten på bakplåtspapper på en plåt och grädda köttbullarna snabbt i ugnen på 250 gr. Det går fort och bra. Man slipper dessutom stekosét i köket.

    1 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Simons julköttbullar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar i gräddsås med gurka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsfrikadeller med haricots verts
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar i gräddsås med inlagd gurka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar i gräddsås med citrongurka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttfärsFläskfärsSenapssillSillsalladSill med lökKalkon stekt