Spritsade köttbullar

Med det här receptet på spritsade köttbullar får du garanterat smakrika, fylliga och saftiga köttbullar. Dessutom slipper du rulla köttbullarna, för du spritsar dom direkt i pannan. Ett oklanderligt recept.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2004

Ingredienser
8 portioner
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 gul lök
800 g köttfärs
1 ägg
1 msk senap
1 msk dijonsenap
2 tsk salt
2 krm malen vitpeppar
2 - 3 msk margarin eller smör till stekning
Gör så här
00:10:00
00:08:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Ingredienserna är bra, men jag brukar spritsa köttbullssmeten på bakplåtspapper på en plåt och grädda köttbullarna snabbt i ugnen på 250 gr. Det går fort och bra. Man slipper dessutom stekosét i köket.
Kerstin
2011-06-21