Kladdkaka utan ägg

Name: Kladdkaka utan ägg
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g rumstempererat smör; 2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 tsk flingsalt; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g); 1 dl kakao; 1/2 dl mjölk

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Lite seg och lagom kladdig blir kladdkakan utan ägg. Rejält mättad med mycket chokladsmak kan den här kladdkakan komma att bli din nya favoritkaka till fikat. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras och det är snyggt att pudra på lite extra kakao.

Ingredienser

8 portioner

200 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk flingsalt

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

1 dl kakao

1/2 dl mjölk

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar).

Rör ihop smör, socker, vaniljsocker och salt.

Blanda mjöl och kakao. Tillsätt mjölblandningen och mjölken, rör ihop till en smet. Bred ut den i formen.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna i formen på ett galler. Lossa runt kakans kant med en kniv medan den fortfarande är varm.

Låt kakan bli ordentligt kall gärna i kylskåpet, innan den serveras. Pudra gärna över lite extra kakao vid servering.

Tips

Prova även vårt äggfria recept på Kladdkaka med apelsin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Troligen har tryckfelsnisse skrivit fel på antal gram smör

Barbro

2023-11-04

Oj! Stort tack Barbro för att du uppmärksammade oss på detta. Nu har vi lagt till en nolla till smöret. Hoppas du gillar kakan. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-11-06

Näringsvärde per portion

Energi1452 KJ / 347 kCal

Fett22 g

Salt0.6 g

Kolhydrater34 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Kladdkaka med brynt smör

Spökkaka

Kladdkaka med rödbetor

After Eight-kladdkaka

Pepparkakskladdkaka med skumtomtefrosting

Kladdkakecookies

Bakrecept för barn Baka med choklad Äggfri kladdkaka Alla hjärtans dag bakverk Kladdkaka med ägg Baka till födelsedag