Spicy Hot Vulcano

Name: Spicy Hot Vulcano
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 1/2 dl mellanmjölk; 50 g choklad Premium, 70 %; 1 dl vispgrädde; 1/2 apelsin; 2 tsk rivet råsocker; 1 ingefära; 1 nypa svartpeppar; 1/2 st chili (medelstark)

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Denna spännande chokladdryck med mjölkbas tillagar du snabbt. Kryddor som chili och ingefära ger den en extra kick samt lite hetta och den serveras med fördel i värmetåliga glas, toppad med vispad grädde och riven choklad, mums!

Ingredienser

1 portion

3 1/2 dl mellanmjölk

50 g choklad Premium, 70 %

1 dl vispgrädde

1/2 apelsin

2 tsk rivet råsocker

1 ingefära

1 nypa svartpeppar

1/2 st chili (medelstark)

Gör så här

Värm mjölk i en kastrull (så att den inte kokar). Bryt ner chokladen och tillsätt grädde under omröring.

När chokladen smält, tillsätt socker och saften från en halv apelsin. Rör runt hela tiden.

Riv ner ingefära och tillsätt samtidig en nypa svartpeppar.

Skruva upp värmen och riv ner en halv del chili. Låt koka upp under ett ögonblick så att den får en vulkaneffekt, men bränn inte mjölken.

Skruva ner värmen och tillsätt den andra delen chili. Låt puttra på låg värme ett par minuter.

Häll upp kakaodrycken i ett värmetåligt glas. Garnera med riven ingefära. Toppa med vispad grädde.

Recept från Marabou Premium.

Tips

Drycken går förstås lika bra att göra på laktosfria mejeriprodukter samt soja- och havrebaserade alternativ.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Orange Explosion

Chokladdryck på chili

Äppeljuiceglögg med stjärnanis

Frysta stjärnanismarinerade apelsinklyftor

Kardemummabrylé

Stekta bananer med råsocker och glass

Chokladdryck Stark chili Mjölkdryck Ingefära juice Mejerier sverige Varm mjölk