Spett med två filéer
Här får du två olika marinader som passar till varsitt kött. Den första marinaden med vinäger, soja och grillkrydda ger fina smaker till fläskfilé medan kycklingfiléerna marineras i den andra marinaden på bland annat citron, lök och koriander.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997
Ingredienser
8 portioner
700 g fläskfilé
700 g kycklingfilé
4 rödlökar
4 paprikor i olika färger
Marinad 1
1 dl rapsolja
2 tsk vinäger
1 msk soja
salt
1 tsk grillkrydda
Marinad 2
1 dl rapsolja
2 msk pressad citron
1 liten hackad rödlök
1 tsk koriander
salt
svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer