Spett med två filéer

1
0
Spett med två filéer

Här får du två olika marinader som passar till varsitt kött. Den första marinaden med vinäger, soja och grillkrydda ger fina smaker till fläskfilé medan kycklingfiléerna marineras i den andra marinaden på bland annat citron, lök och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997

Spett med två filéer

Ingredienser

8 portioner
700 g fläskfilé
700 g kycklingfilé
4 rödlökar
4 paprikor i olika färger

Marinad 1

1 dl rapsolja
2 tsk vinäger
1 msk soja
salt
1 tsk grillkrydda

Marinad 2

1 dl rapsolja
2 msk pressad citron
1 liten hackad rödlök
1 tsk koriander
salt och svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer