Filéspett med selleripuré
![Filéspett med selleripuré](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14881/cf_259/filéspett_med_selleripuré.jpg)
Filéspett med selleripuré är ett enkelt men lyxigt middagsrecept. Fläskfilén marineras i en god marinad smaksatt med basilika. Servera spetten med en utsökt puré på selleri och potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001
![Filéspett med selleripuré](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14881/cf_259/filéspett_med_selleripuré.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 rödlökar
1 förpackning torkade aprikoser
Marinad
3 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk hackad basilika
Selleripuré
6 potatisar
1/2 rotselleri
1/2 dl mjölk
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer