Filéspett med selleripuré

0
0
Filéspett med selleripuré

Filéspett med selleripuré är ett enkelt men lyxigt middagsrecept. Fläskfilén marineras i en god marinad smaksatt med basilika. Servera spetten med en utsökt puré på selleri och potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Filéspett med selleripuré

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
2 rödlökar
1 förpackning torkade aprikoser

Marinad

3 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk hackad basilika

Selleripuré

6 potatisar
1/2 rotselleri
1/2 dl mjölk

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer