Spenat och fetaostpaj med yoghurt och oregano

En spenat och fetaostpaj är perfekt både till vardag som till fest och går att variera i det oändliga. Här har vi en riktigt god variant med en krämig fyllning av fetaost, grädde, spenat och körsbärstomater i ett knaprigt skal. Enkelt och gott!

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

3 dl vetemjöl

1 krm salt

125 g smör

2 1/2 msk vatten

Stanning

4 ägg

1 dl mjölk

2 dl vispgrädde

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Fyllning

2 schalottenlökar

1 msk olja

300 g färsk babyspenat

3 vitlöksklyftor

1 msk torkad oregano

125 g körsbärstomater

150 g fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pajdeg: Skär smöret i kuber. Mixa smör, mjöl, salt och vatten i en matberedare till en fin deg. Låt vila i kylen i ca 30 minuter.

00:30:00

Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.

Kavla ut degen och lägg i en pajform (ca 27 cm i diameter för 4 port). Nagga bottnen med en gaffel. Förgrädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Stanning: Blanda ägg, mjölk och grädde, salt och peppar.

Fyllning: Skala och hacka löken. Stek löken i oljan i en stekpanna, tillsätt spenat och pressa i vitlöken, krydda med oregano, salt och peppar. Låt spenaten smälta ihop och fortsätt steka tills vätskan kokat bort.

Halvera tomaterna. Lägg spenatfräset i pajskalet, häll över äggstanningen och lägg på tomaterna. Smula osten överst. Grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter, eller tills pajen fått fin gyllenbrun färg och äggstanningen stannat.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

vilken diameter på springform är detta recept tänkt till?
Solveig
2023-06-27
Hej Solveig! Tack för din fråga. Välj gärna en springform som mäter 24 cm i diameter. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-06-30
Min favorit paj! Följer man receptet blir det toppen!
Sara
2022-08-11
Inget bra recept. På tok för mycket spenatblad och då minskade jag ändå något till 130 gram. Spenatbladen gjorde alltihop vattnigt och pajen fick stå längre i ugnen. Kanske borde spenatbladen förstekas.
Anna
2020-12-21
Kan degen vila i kylen över natten?
Caroline
2020-12-12
Mitten eller nedre delen av ugnen?
Victoria
2020-06-17
Hur stor pajform är receptet beräknat till ?
Marie
2019-06-03
Hej Marie! 22-26 i diameter blir bra till denna paj. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2019-06-10
Behöver man inte förvälla spenaten?
Per
2019-04-30
Hej Per! Nej, färsk babyspenat behöver du inte förvälla. Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-05-02

Energi3665 KJ / 876 kCal

Fett70 g

Salt3.1 g

Kolhydrater30 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Matiga muffins med fetaost och tomater
Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampsoppa med svampbruschetta
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad blomkålssoppa
Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Öldrink med Cordial ”rosöl”
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Enkel tårta med jordgubbar och kakor
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordgubbscheesecake med kakbotten
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatpaj Ostpaj Fetaost paj Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Mejeri Äggpaj