Spättarullar från ugnen

Name: Spättarullar från ugnen
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g spättafilé; saft av 1 citron; 2 msk hackad dill; lite smör eller margarin till formen; 1 rödlök; 2 tomater; 2 dl riven ost; färskpotatis; blandad grönsallad

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Mättande och behagligt recept med goda råvaror som spätta, citron, hackad dill, tomater och lagrad smakrik ost. Spättarullar från ugnen serveras med färskpotatis och sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

600 g spättafilé

saft av 1 citron

2 msk hackad dill

lite smör eller margarin till formen

1 rödlök

2 tomater

2 dl riven ost

färskpotatis

blandad grönsallad

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tina spättafilén om fryst används. Lägg ut filéerna på en skärbräda. Droppa över citronsaften. Salta och fördela hackad dill över. Rulla ihop till rullar och lägg dem tätt i en lättsmord ugnssäker form.

Skala och hacka rödlöken och tärna tomaterna. Blanda lök och tomater. Fördela detta över fisken. Strö över riven ost med stark smak.

Låt stå i ca 15 minuter i ugnen. Servera med färskpotatis och blandad grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?