Sparrissallad
Sparrissallad är en krispig och fräsch sallad som dessutom är lättlagad. Spenat, paprika och röd lök gör sparrisen sällskap i skålen. Sparris kokas upp och sjuder endast ett par minuter för att behålla tuggmotståndet.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2007
Ingredienser
10 portioner
1 knippe grön sparris
1/2 isbergssalladshuvud
1/2 frisésalladshuvud
80 g spenat
1 röd eller gul paprika
1 rödlök
50 g ärtskott
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Såå fräsch sallad. Serverade den till Ugnsbakade rosépepparlax
Ing-marie
2008-04-06