Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost

Betyg 5 av 5.
22 personer har röstat
2
Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost

En härligt somrig rätt är detta smördegsflarn som får sin smak av färskost och Västerbottensost. Smördegsflarnet toppas med grön sparris och färsk dill. Passar toppen att servera till rökt eller gravad lax.

Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
1   rulle kyld smördeg (à 250 g)
150 g  färskost
2 dl  riven Västerbottensost
2 krm  salt
2 krm  svartpeppar
1   förp färsk dill (à 20 g)
1   citron
2   knippen grön sparris (à 250 g)
1 msk  olivolja
1 msk  smör

Till servering

ca 300 - 350 g  gravad eller rökt lax
crème fraiche

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smördeg, färskost och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri smördeg. Byt ut färskost, ost och smör mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott!Blandade i pepparrot i färskosten.

Dan andreas

2023-06-22

Vårligt och jättegott! Nästa gång kommer jag smaksätta Philadelphia med lite citronzest och citronsaft, salt och peppar.

Emma

2022-04-26

Näringsvärde per portion

Energi3121 KJ / 746 kCal
Fett56 g
Salt4 g
Kolhydrater28 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Snittar med Västerbottensost och löjrom
Betyg 3.6 av 5.
175 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel västerbottenpaj med smördeg
Betyg 4.6 av 5.
81 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snurror med Västerbottensost och pistagnötter
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Västerbottensostpaj med rökt lax, rädisor och gurka
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisrulle
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga