Rostad sötpotatis med primörhack och finriven Västerbottensost

12
0
Rostad sötpotatis med primörhack och finriven Västerbottensost

En klassisk hasselbackspotatis men med ny twist. När smaken av sötpotatis möter Västerbottensost, pistage och chili skapas både spännande smaker och härliga färgkombinationer.

Rostad sötpotatis med primörhack och finriven Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
4 små sötpotatisar
rapsolja
flingsalt
150 g fint riven Västerbottensost
1 bunt grön sparris
salt och peppar
1 tvättad och fintärnad citron
1 röd chili
1 dl hackade pistagenötter
1/2 dl olivolja

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg.
Innehåller mjölkprotein.Recept och bild från Västerbottensost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1655 KJ / 395 kCal
Fett 28 g
Salt 0.95 g
Kolhydrater 19 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden