Sparris- och ostpastejer

Name: Sparris- och ostpastejer
Total time: 60 min
Yield: 20 st
Ingredients: 1 paket kyld färdigkavlad smördeg (à 275 g); 20 aluminiumfolieformar; 1 paket fryst sparris; 2 dl riven lagrad ost; 4 äggulor; 4 dl gräddfil; 1/2 tsk salt; 1/2 - 1 krm kajennpeppar; 1/2 dl finklippt gräslök; 1/2 dl chèvre

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Recept på det perfekta tilltugget eller förrätten är dessa ljuvliga sparris- och ostpastejer. Pastejen består av fyllda mördegformar som har en fräsch smak av gräddfil, sparris och lagrad ost.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

20 st

1 paket kyld färdigkavlad smördeg (à 275 g)

20 aluminiumfolieformar

Fyllning

1 paket fryst sparris

2 dl riven lagrad ost

Äggstanning

4 äggulor

4 dl gräddfil

1/2 tsk salt

1/2 - 1 krm kajennpeppar

1/2 dl finklippt gräslök

1/2 dl chèvre

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Sporra eller skär ut 20 st (för 20 port) lika stora rutor av smördegen. Tryck ut en ruta i varje form och ställ på en plåt.

Fyllning: Tina och skär sparrisen i mindre bitar. Fördela sparris och riven ost i formarna.

Äggstanning: Vispa samman äggulor, gräddfil, kajennpeppar, salt samt gräslök. Skeda upp lite i varje form. Lägg en bit getost i varje. Grädda i nedre delen av ugnen 20–30 minuter.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkla, goda och populära. Har haft på midsommar- och studentbuffé, som drinktilltugg/förrätt, alla gillar dem.Byter ibland chevrén mot brie för lite mildare ostsmak.
Liselott
2005-12-01

Energi528 KJ / 126 kCal

Fett9.7 g

Testa liknande recept

Chèvregratinerad sparris
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatflarn med getost och rosmarin
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad sparris med pinjenötter & chèvre
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ljumma chèvrerutor med fikon och rosmarin
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smördegspizza med chèvre och färska fikon
Betyg 3.7 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chèvrecrème
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Vegetarisk påskmat Midsommarbuffé Vegetarisk midsommar (lakto-ovo)Champinjonpaj Chèvrepaj