Sparris med serranoskinka och ostvinägrett

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
1
Sparris med serranoskinka och ostvinägrett

Dessa sparrisar med Serranoskinka och ostvinägrett är en fantastisk förrätt eller tillbehör till ditt tapasbord. De kokta sparrisarna får en härlig sälta från Serranoskinkan och när de serveras med vinägretten på parmesanost har du en vinnare!

Sparris med serranoskinka och ostvinägrett

Ingredienser

4 portioner
500 g  grön sparris
ca 5 dl  vatten
1 tsk  salt
1 tsk  socker
100 g  serranoskinka i tunna skivor

Vinägrett

1   schalottenlök
1 msk  vitvinsvinäger
2 msk  vatten
3 msk  olivolja
2 krm  salt
1 krm  peppar
1/2 dl  färskriven parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

Helt underbar förrätt, med en ljuvlig vinägrett!

Eva-lis

2004-05-24

Testa liknande recept

Sparris med rökt kalkonbröst och limevinägrett
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparris i het sås
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad lax med honungsvinägrette och primörsallad
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vinägrett
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ostron med champagnevinägrett
Betyg 3.6 av 5.
48 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad sparris i apelsin/basilikadressing
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga