Grillad lax med honungsvinägrette och primörsallad

Name: Grillad lax med honungsvinägrette och primörsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färskpotatis (gärna små och runda); 1 förp djupfrysta sockerärtor (à 200 g); 1 förp djupfryst grön sparris (à 250 g); 4 bitar laxfilé (4 bitar motsvarar ca 600 g); grillkrydda; 2 msk mild olivolja; salt; peppar; 1 tsk fransk senap; 2 msk flytande honung; 2 msk ljus balsamvinäger; 1/2 dl mild olivolja; 1/2 tsk salt; 2 krm kajennpeppar

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Lax är både nyttigt och otroligt gott. Testa att grilla laxen och servera den sedan tillsammans med en härligt god vinägrette av honung och en fräsch sallad av primörer. Fräscht, enkelt och gott!

Ingredienser

4 portioner

500 g färskpotatis (gärna små och runda)

1 förp djupfrysta sockerärtor (à 200 g)

1 förp djupfryst grön sparris (à 250 g)

4 bitar laxfilé (4 bitar motsvarar ca 600 g)

grillkrydda

2 msk mild olivolja

salt

peppar

Honungsvinägrett

1 tsk fransk senap

2 msk flytande honung

2 msk ljus balsamvinäger

1/2 dl mild olivolja

1/2 tsk salt

2 krm kajennpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Halvera potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.

Vinägrett: Vispa ihop senap och honung. Tillsätt vinäger under vispning. Tillsätt oljan droppvis under vispning. Smaka av med salt och kajennpeppar.

Spola hastig av sockerärter och sparris i hett vatten. Skär sparrisen i tre delar.

Grillkrydda laxbitarna. Pensla dem lätt med olja. Grilla eller stek dem ca 4 minuter på varje sida.

00:04:00

Fräs sockerärter och sparris hastigt i en panna med olja. Vänd ner potatisen. Smaka av med salt och peppar. Fördela på tallrikar. Lägg på laxen. Ringla över honungsvinägretten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ört- och senapsvinägrett
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ört- och senapsvinägrett

Vinägrett
Betyg 4.2 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vinägrett

Mandelpotatis med balsamvinägerstekt fläsk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandelpotatis med balsamvinägerstekt fläsk

Sallad till grillat
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En fräsch blandad grönsallad med dressing i en skål och på ett fat med grillat uppskuret kött.

Tomatsallad med svenska smaker
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsallad med svenska smaker

Basilika- och chiliolja
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Basilika- och chiliolja

Romsås recept Grillad sparris Grillade grönsaker Grilla potatis Norsk fisk Sparris sallad