Spansk kycklingfrittata

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
1
Spansk kycklingfrittata

Spansk kycklingfrittata är en god rätt med många smaker. Gör en frittata på kyckling, spansk peppar, potatis, squash, paprika, tomater, parmaskinka, ägg, soltorkade tomater, parmesan, grevéost och basilika och servera med yoghurt och tomatsalsa.

Spansk kycklingfrittata

Ingredienser

4 portioner
1/2   spansk peppar
300 g  potatis (kokt, helst färskpotatis)
1   squash
4   tomater
1   rödlök
1   gul paprika
1   röd paprika
300 g  salladskyckling (eller urbenad grillad kyckling)
50 g  parmaskinka (tunt skivad)
3 msk  olivolja
8   ägg
50 g  soltorkade tomater (i olja, avrunna, strimlade)
50 g  parmesan (riven)
100 g  grevéost (riven)
1 dl  basilika (grovt skuren)
1 tsk  salt
1 krm  peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Mycket god, ännu godare dagen efter!!! Jag tog bort parmaskinkan. Kommer absolut göra om denna rätt men då kommer jag byta ut squashen mot aubergine.

Maja

2007-04-07

Testa liknande recept

Serranochips
Betyg 3.6 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baskisk panna
Betyg 2.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lökfrittata med krutonger
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelett med basilika, getost och parmaskinka
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spansk tortilla med kronärtskocka och chark
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortilla med tonfisk och potatis
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga