Spansk kyckling med mochorocho-potatis

Name: Spansk kyckling med mochorocho-potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 4 kycklinglår med skinn; 1 tsk salt; 1 msk oliv eller rapsolja; 1 vitlöksklyfta; 1/2 msk piri-piri; 1 kg färskpotatis; 2 röda paprikor; 4 tomater; 1 gul lök; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk spiskummin; 1 tsk koriander; 1 tsk tabasco; salt; peppar; 2 salladslökar; ev turkisk yoghurt

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Spansk grillad kyckling med het smak av vitlök och piri-piri. Kycklingen serverar du tillsammans med kokt färskpotatis i en mustig kryddblandning av paprika, tomater, lök, spiskummin, koriander och tabasco. En klick turkisk yoghurt är gott till.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklinglår med skinn

1 tsk salt

1 msk oliv eller rapsolja

1 vitlöksklyfta

1/2 msk piri-piri

Mochorochopotatis

1 kg färskpotatis

2 röda paprikor

4 tomater

1 gul lök

1 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

1 tsk spiskummin

1 tsk koriander

1 tsk tabasco

salt

peppar

Till servering

2 salladslökar

ev turkisk yoghurt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Gnid in kycklingen med salt, olja, krossad vitlök och piri-piri.

Grilla den i ugnen eller på grill med lock ca 30 minuter. Kontrollera att kycklingen är helt färdig, dvs att köttsaften är klar.

00:30:00

Potatis: Koka potatisen.

Skär paprika, tomat och lök i grova bitar och fräs i oljan i en kastrull. Tillsätt vitlök, spiskummin och koriander.

Koka grönsakerna mjuka i ca 5 minuter under lock och mixa dem. Tillsätt tabasco. Salta och peppra efter smak.

00:05:00

Blanda såsen med nykokt potatis och garnera med tunt skivad salladslök.

Tips

Turkisk yoghurt är gott till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ellen
17 sep. 2020
Mycket god sås!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Salsa romesco
Betyg 4.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Salsa romesco

Avokadoyoghurt
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Avokadoyoghurt

Grillade hummerhalvor med texmexsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade hummerhalvor med texmexsås

Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango

Kryddkorvar med salsa romesco
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddkorvar med salsa romesco

Grillad chorizo med snabb paella
Betyg 3.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad chorizo med snabb paella

Tomatsalsa Sallad till grillat Grillat kött Grilla torsk Grillad tomat Enkel grillad mat