Spansk kyckling med mochorocho-potatis

Name: Spansk kyckling med mochorocho-potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 4 kycklinglår med skinn; 1 tsk salt; 1 msk oliv eller rapsolja; 1 vitlöksklyfta; 1/2 msk piri-piri; 1 kg färskpotatis; 2 röda paprikor; 4 tomater; 1 gul lök; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk spiskummin; 1 tsk koriander; 1 tsk tabasco; salt; peppar; 2 salladslökar; ev turkisk yoghurt

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Spansk grillad kyckling med het smak av vitlök och piri-piri. Kycklingen serverar du tillsammans med kokt färskpotatis i en mustig kryddblandning av paprika, tomater, lök, spiskummin, koriander och tabasco. En klick turkisk yoghurt är gott till.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklinglår med skinn

1 tsk salt

1 msk oliv eller rapsolja

1 vitlöksklyfta

1/2 msk piri-piri

Mochorochopotatis

1 kg färskpotatis

2 röda paprikor

4 tomater

1 gul lök

1 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

1 tsk spiskummin

1 tsk koriander

1 tsk tabasco

salt

peppar

Till servering

2 salladslökar

ev turkisk yoghurt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Gnid in kycklingen med salt, olja, krossad vitlök och piri-piri.

Grilla den i ugnen eller på grill med lock ca 30 minuter. Kontrollera att kycklingen är helt färdig, dvs att köttsaften är klar.

00:30:00

Potatis: Koka potatisen.

Skär paprika, tomat och lök i grova bitar och fräs i oljan i en kastrull. Tillsätt vitlök, spiskummin och koriander.

Koka grönsakerna mjuka i ca 5 minuter under lock och mixa dem. Tillsätt tabasco. Salta och peppra efter smak.

00:05:00

Blanda såsen med nykokt potatis och garnera med tunt skivad salladslök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket god sås!
Ellen
2020-09-17

Testa liknande recept

Salsa romesco
Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillade hummerhalvor med texmexsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citron och rosmarinpotatis i folie
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Avokadoyoghurt
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddkorvar med salsa romesco
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett Grillsås Tomatsalsa Grillmiddag Grillad tomat Grillad middag