Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango

Name: Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avokador; 2 dl matlagningsyoghurt (10%); 1/2 lime; 4 droppar tabasco; flingsalt; svartpeppar; 1 mogen mango; 4 hamburgerbröd; kycklingburgare BBQ; tomater; rödlök

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillad hamburgare av kyckling med söt, grillad mango och en avokadoyoghurt med sting av tabasco som minner om guacamole. Toppa med tomat och rödlök. Prova en hemmagjord hamburgare med karibiska smaker till grillfesten ikväll!

Ingredienser

4 portioner

2 avokador

2 dl matlagningsyoghurt (10%)

1/2 lime

4 droppar tabasco

flingsalt

svartpeppar

1 mogen mango

4 hamburgerbröd

Till servering

kycklingburgare BBQ

tomater

rödlök

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kycklingburgarna. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skär fruktköttet i bitar och mosa det med en gaffel och blanda med yoghurt. Smaksätt med pressad limesaft, tabasco, salt och peppar.

Skala och skär mangon i klyftor. Grilla dem samtidigt med kycklingburgaren och brödet.

Servera burgaren i brödet med grillad mango, avokadoyoghurt, skivad tomat och rödlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?