Grillade hummerhalvor med texmexsås

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
1
Grillade hummerhalvor med texmexsås

Hummer passar utmärkt att servera vid lite festligare tillfällen. Grilla hummern och bred sedan på en texmexsås med smak av vitlök, chilipulver, tabasco och rödvinsvinäger. Lyxigt och fantastiskt gott!

Grillade hummerhalvor med texmexsås

Ingredienser

4 portioner
2   djupfrysta humrar (à ca 350 g)
1 msk  smör eller margarin
1 msk  pressad saft av citron
1/2 tsk  salt

Texmexsås

1 - 1 1/2   vitlöksklyftor
1   ägg
1 msk  senap
1 msk  ketchup
1 tsk  rödvinsvinäger
1 tsk  chilipulver
1/2 tsk  salt
några stänk tabasco
2 dl  olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

underbart gott. Såsen går bra även till färska skaldjur. Grillad hummer var väldigt gott och lite speciellt. Alla gäster beundrade min mat, både midsommar och nyårsafton!

Charlott

2006-02-24

Testa liknande recept

Grillad hummer med rom- och ingefärssmör
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad hummer
Betyg 1.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse
Betyg 4.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokt hummer med majonnäs á la oliv
Betyg 2.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga