Spansk gazpacho

Betyg 2.2 av 5.
6 personer har röstat
0
Spansk gazpacho

Den klassiska spanska soppan gazpacho, som serveras kall, är ett utmärkt alternativ en varm sommardag. Soppan är baserad på tomat men innehåller även gurka, paprika, lök och vitlök. Smakerna binds samman när de får dra i kylen en stund.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1997

Spansk gazpacho

Ingredienser

4 portioner
1   slanggurka
2   paprikor
1   gul lök
3   vitlöksklyftor
400 g  krossade tomater
ca 1/2 dl  olivolja
1 l  kall grönsaksbuljong
salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gurkröra
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gazpacho - spansk grönsakssoppa
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chilikryddad gurksoppa
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Iskall gurksoppa med dill och räkor
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svalkande gazpacho
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga