Chilikryddad gurksoppa

Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
0
Chilikryddad gurksoppa

Har du inte testat gurksoppa förut så är det dags nu! Soppan innehåller massor av goda kryddor och smaksättare som till exempel chili, vitt vin, dill och sherryvinäger. Toppad med syrlig yoghurt är den kalla soppan oemotståndligt god.

Chilikryddad gurksoppa

Ingredienser

4 port

Innehåll

2 st  gurka
2 st  skalade gula lökar
1   grön jalapeño
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
ev 1 dl  vitt vin
1 l  grönsaksbuljong
1 st  knippa dill
1 - 2 tsk  sherryvinäger eller annan balanserad vinäger
salt
grön tabasco
yoghurt

Gör så här

Tips

Kyld gurksoppa passar bra som förrätt eller en sval lunch. Toppa gärna med räkor eller servera en matig smörgås till, gärna toppad med rökt fisk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Cajun tartar sauce
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Räksalsa med gurka och lime
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gul gaspacho
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svalkande gazpacho
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Iskall gurksoppa med dill och räkor
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatketchup
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga