Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

5
1
Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

Pastarätt med ugnsstekta champinjoner och zucchini samt stekt kyckling. Blanda i basilikablad inför servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2012

Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

Ingredienser

4 portioner
250 g kastanjechampinjoner
1 zucchini
1 tsk salt
1 msk olivolja
ca 450 g kycklinglårfilé
1 msk smör eller margarin
4 port pasta (gärna spagetti)
1/2 kruka basilika
salt och peppar att smaka av kycklingen med

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Susanne

2018-01-08

Gjorde en vegetarisk variant, tog bort kycklingen och hade med paprika och fetaost istället i ugnen. Lade på fetaosten efter halva tiden. Jättegott!

Näringsvärde per portion

Energi 1756 KJ / 419 kCal
Fett 115 g
Kolhydrater 452 g
Protein 312 g
Läs mer om näringsvärden