Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
2
Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

Pastarätt med ugnsstekta champinjoner och zucchini samt stekt kyckling. Blanda i basilikablad inför servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2012

Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

Ingredienser

4 portioner
250 g  kastanjechampinjoner
1   zucchini
1 tsk  salt
1 msk  olivolja
ca 450 g  kycklinglårfilé
1 msk  smör eller margarin
4   port pasta (gärna spagetti)
1/2   kruka basilika
salt och peppar att smaka av kycklingen med

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jag hade i ett par rejäla nävar färsk spenat. Kryddade med dill (istället för basilika) som gifter sig bra ihop med svamp. Använde 2 dl av pastavattnet och ringlade tryffelolja över pastan. Så gott!

Jenny

2023-09-10

Gjorde en vegetarisk variant, tog bort kycklingen och hade med paprika och fetaost istället i ugnen. Lade på fetaosten efter halva tiden. Jättegott!

Susanne

2018-01-08

Näringsvärde per portion

Energi1756 KJ / 419 kCal
Fett11.5 g
Kolhydrater45.2 g
Protein31.2 g

Testa liknande recept

Vegansk paj med svamp och zucchini
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spaghetti med svamp och rotfruktssås
Betyg 4 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestofyllda schnitzlar med zucchininudlar
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsiccia med persilja och tomat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Coq au vin på kyckling med sallad
Betyg 4.3 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga