Spaghetti Liedholm

Name: Spaghetti Liedholm
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g spaghetti; 1/2 dl olivolja; 2 hackade vitlöksklyftor; 2 peperoncini eller torkad chilifrukt; 1 knippa grovhackad bladpersilja; salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Spaghetti Liedholm kommer bli din nya favorit på stressiga dagar. Supersnabbt gör du denna rätt genom att fräsa vitlök och peperoncini och sedan blanda ihop det med al dente-kokt pasta samt persilja. Enkel och underbart god pastarätt!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2000

Ingredienser

4 portioner

300 g spaghetti

1/2 dl olivolja

2 hackade vitlöksklyftor

2 peperoncini eller torkad chilifrukt

1 knippa grovhackad bladpersilja

salt

nymalen svartpeppar

Gör så här

Koka spaghettin al dente.

Hetta upp oljan och fräs vitlök och peperoncini, vitlöken ska bli mjuk men inte bränd. Observera att man endast ska låta peperoncini var kvar i oljan ett par minuter; annars blir den för stark.

Häll bort kokvattnet från pastan och häll i den i pannan. Rör om och blanda i persiljan. Salta och peppra.

Servera genast som ensamrätt eller som tillbehör till kött eller kyckling.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?