Sötsyrlig rödvinssås

Betyg 2.8 av 5.
97 personer har röstat
1
Sötsyrlig rödvinssås

En underbar, sötsyrlig rödvinssås med kort tillagningstid som du kan förbereda i förväg. Förvara bara den kokta och silade såsen, som du rett av med Maizena, kallt och vispa under uppvärmning med smör när det är dags att servera den. Enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Sötsyrlig rödvinssås

Ingredienser

6 portioner
3   schalottenlökar
2   vitlöksklyftor
1 msk  olja
5   timjankvistar
4 dl  rött vin
2 msk  socker
4 dl  vatten
3 msk  konc kalvfond
3 msk  balsamvinäger
1 msk  majsstärkelse (Maizena) att reda med
2 msk  smör
salt

För alla

Läs noga innehållet i fonden, i övrigt är rätten fri från gluten men innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
97 personer har röstat

Kommentar

Uteslut balsam vinägern och såsen får 5 stjärnor. Alla jag bjudit den på älskar den :)

Anna

2020-12-29

Testa liknande recept

Rödvinssky
Betyg 3.4 av 5.
147 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Toast med kantareller och balsamvinäger
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Portvinssås
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel rödvinssås
Betyg 2.8 av 5.
2966 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Helstekt kalvfilé med sherry- och salviasås
Betyg 4.3 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ankbröst med potatisfondant, lök och portvinssirap
Betyg 2.8 av 5.
56 personer har röstat
Över 60 min att tillaga