Sötsyrlig rödvinssås

91
1
Sötsyrlig rödvinssås

En underbar, sötsyrlig rödvinssås med kort tillagningstid som du kan förbereda i förväg. Förvara bara den kokta och silade såsen, som du rett av med Maizena, kallt och vispa under uppvärmning med smör när det är dags att servera den. Enkelt och gott!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Sötsyrlig rödvinssås

Ingredienser

6 portioner
3
schalottenlökar
2
vitlöksklyftor
1 msk
olja
5
timjankvistar
4 dl
rött vin
2 msk
socker
4 dl
vatten
3 msk
konc kalvfond
3 msk
balsamvinäger
1 msk
majsstärkelse (Maizena) att reda med
2 msk
smör
-
salt

För alla

Läs noga innehållet i fonden, i övrigt är rätten fri från gluten men innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

91

Kommentar

Anna

12/29/2020

Uteslut balsam vinägern och såsen får 5 stjärnor. Alla jag bjudit den på älskar den :)

Testa liknande recept