version:
Sötpotatissoppa med citrongräs
Fulländad soppa med sötpotatis, ingefära, citrongräs, kokosmjölk och spiskummin. En kryddstark asiatisk soppa som både doftar och smakar fantastiskt gott. Toppa sötpotatissoppan med hackad röd chilifrukt.
Ingredienser
4 portioner
1
kg
sötpotatis
2
msk
färsk ingefära
2
röda chilifrukter
1
msk
jordnötsolja
2
tsk
spiskummin
2
stjälkar citrongräs
6
dl
grönsaksbuljong
4
dl
kokosmjölk
1
msk
brun farin
salt
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Emelia
2020-04-17Vad ska man göra med citrongräser? Hacka det?
Redaktionen ICAse
2020-04-17Hej Emilia! Du ska fräsa det i olja i steg 3 och sen mixas med övriga kryddor och sötpotatis i steg 4. Lycka till. Hälsningar Ulrika