Potatissallad med saffran
Denna potatissallad får smak av en smakrik, lite söt marinad. Marinaden hälls på när potatisen fortfarande är varm och därmed tar åt sig ännu mer smak.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
Ingredienser
4 portioner
1 kg färsk potatis
1 paket saffran (à 1/2 g)
1 msk muscovadosocker eller brun farin
1/2 dl balsamvinäger (gärna vit)
1/2 dl olja
1/2 dl kapris
1/2 rödlök
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer