Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

6
1
Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

Ett snabblagat recept på en matig och härlig soppa med lammfärs, blomkål och tomat. Du gör soppan av bland annat lamm, morötter, blomkål, purjolök och tomat. Servera den utsökta soppan med en krämig klick matyoghurt och bröd.

Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

Ingredienser

4 portioner
300 g svensk lammfärs
2 morötter
1 litet blomkålshuvud (à ca 200 g)
10 cm purjolök
4 tomater
2 msk smör eller margarin
8 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
1/2 tsk spiskummin
1 krm vitpeppar
4 skivor bröd som går att rosta

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Inger

2023-01-19

God , billig och lättlagad