Soppa med lammfärs, blomkål och tomat
Ett snabblagat recept på en matig och härlig soppa med lammfärs, blomkål och tomat. Du gör soppan av bland annat lamm, morötter, blomkål, purjolök och tomat. Servera den utsökta soppan med en krämig klick matyoghurt och bröd.
Ingredienser
4 portioner
300 g svensk lammfärs
2 morötter
1 litet blomkålshuvud (à ca 200 g)
10 cm purjolök
4 tomater
2 msk smör eller margarin
8 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
1/2 tsk spiskummin
1 krm vitpeppar
4 skivor bröd som går att rosta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
God , billig och lättlagad
Inger
2023-01-19