Sommartårta i långpanna
Sommartårta som du gräddar i långpanna. Perfekt som exempelvis midsommartårta eller varför inte studenttårta. Smaken av len hasselnötscreme, fräsch lime och somriga jordgubbar gör denna höjdartårta till en oemotståndlig favorit för hela familjen.
Ingredienser
10 bitar
smör eller margarin till långpannan
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk eller vatten
1 tsk socker
Hasselnötssmetana
4 dl smetana
1 1/2 dl hasselnötskräm
Limesockrade jordgubbar
finrivet skal av 1 lime
2 tsk färskpressad limesaft
1 l jordgubbar
2 msk råsocker
Till garnering
1 kruka mynta
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stJag gjorde dubbel sats av botten efter att ha läst kommentarerna. sänkte värmen till ca 200 och hade några minuter extra istället. Mina gäster tyckte det var jättegott, men jag är mer tveksam. Fick inte ihop smakerna riktigt. Tänker att grädde och nötkräm kräm hade funkat bättre. Jag har inget emot lite syrligt, men med lime och jordgubbar så försvann nötsmaken och det blev mest syrligt.
Linda
Detta var ärligt den äckligaste tårta jag gjort, är annars en fena på tårtor. Tror det beror på att jag hade fel hasselnötsmcreme i. Smetana gjorde smaken syrlig och jag fick slänga hela rasket.
Malin
Hela tårtan gick åt vilket brukar vara ovanligt. Fick en känsla att gästerna var mer entusiastiska o gillade den mer än jag mig. Men jag är nöjd!
Birgitta