Sommartårta i långpanna
Sommartårta som du gräddar i långpanna. Perfekt som exempelvis midsommartårta eller varför inte studenttårta. Smaken av len hasselnötscreme, fräsch lime och somriga jordgubbar gör denna höjdartårta till en oemotståndlig favorit för hela familjen.
Ingredienser
10 bitar
smör eller margarin till långpannan
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk eller vatten
1 tsk socker
Hasselnötssmetana
4 dl smetana
1 1/2 dl hasselnötskräm
Limesockrade jordgubbar
finrivet skal av 1 lime
2 tsk färskpressad limesaft
1 l jordgubbar
2 msk råsocker
Till garnering
1 kruka mynta
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
8 stJag gjorde dubbel sats av botten efter att ha läst kommentarerna. sänkte värmen till ca 200 och hade några minuter extra istället. Mina gäster tyckte det var jättegott, men jag är mer tveksam. Fick inte ihop smakerna riktigt. Tänker att grädde och nötkräm kräm hade funkat bättre. Jag har inget emot lite syrligt, men med lime och jordgubbar så försvann nötsmaken och det blev mest syrligt.
Linda
Detta var ärligt den äckligaste tårta jag gjort, är annars en fena på tårtor. Tror det beror på att jag hade fel hasselnötsmcreme i. Smetana gjorde smaken syrlig och jag fick slänga hela rasket.
Malin
Hela tårtan gick åt vilket brukar vara ovanligt. Fick en känsla att gästerna var mer entusiastiska o gillade den mer än jag mig. Men jag är nöjd!
Birgitta
God tårta men receptet är absolut inte 10 bitar! Nästa gång gör jag en dubbel sats!
Louise
Tårtbotten blev så platt att jag fick vika den dubbel istället för att dela, smetanan stelnade aldrig så det blev väldigt rinnigt, men det är banne mig den godaste tårta jag ätit ändå!! Väldigt fräsch smak med smetanan och de limesockrade jordgubbarna, kommer definitivt försöka mig på den igen!
Camilla
Ska det verkligen vara 250 grader?
Olivia
Hej Olivia! Ja, det ska vara 250°C. Smeten ska gräddas i bara ca 5 minuter. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Tips på vad man kan ersätta hasselnötskräm med (för nötallergiker) ?
Petra
Hej Petra! Ursäkta sent svar. Om du tål mandlar så kan du riva lite mandelmassa i smetanan. Om inte så kan du hacka lite valfri choklad eller ha i lite dulce de leche (kolasås) i smetanan. Smetanan smakar också gott om man blandar i lite socker och vaniljsocker. Om du vill göra en egen chokladkräm så har du ett enkelt recept här https://www.ica.se/recept/mork-chokladkram-med-apelsin-716330/. Hoppas att du gillar våra förslag! Hälsningar Elina
ICA-köket
Vad skulle ni kunna rekommendera använda istället för smetana för haselnötskrämen?
Anita
Hej Anita! Om du vill ha något med mindre fett så funkar säkerligen, färskost eller creme fraiche. Även yoghurt (grekisk, rysk eller turkisk) kan funka men då behöver den få rinna av för att få ur lite vätska. Använd kaffefilter eller en ren kökshandduk i minst 30 min (eller längre tid i kylen). Lycka till! Hälsningar Michelle
ICA-köket