Sommarbärkaka

Name: Sommarbärkaka
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 4 ägg; 4 dl socker; 4 dl vetemjöl; smör till formen; 6 - ca 7 dl blandade bär t ex blåbär, hallon och röda vinbär (färska eller frysta); ev lättvispad grädde eller vaniljglass till servering

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Smaskig, solig sommarbärkaka som du kan överraska gästerna med en ljummen sommarkväll. Fyll kakan med dina favoritbär som du plockat tidigare under dagen för att göra kakan så där syrligt fräsch och naturlig som bara smaken av nyplockade bär kan ge.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Ingredienser

10 portioner

4 ägg

4 dl socker

4 dl vetemjöl

smör till formen

ca 6 - 7 dl blandade bär t ex blåbär, hallon och röda vinbär (färska eller frysta)

ev lättvispad grädde eller vaniljglass till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Vispa äggen och sockret vitt och pösigt, gärna med elvisp. Sikta och rör ner mjölet.

Smöra en form på ca 24 x 32 cm (för 10 port). Häll i smeten och bre ut den jämnt i formen.

Strö över bären och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut och låt svalna.

00:30:00

Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Smaken var det inget fel på men jag tyckte den blev så kompakt så det blev en stor besvikelse. Ska göra om den men tänker då tillsätta lite bakpulver så tror jag den kan bli bra.
Annelie
2022-05-18
Ett mycket lätt recept och är kanon god. Kan även varieras med andra bär och frukt. Har gjort den med äpple och kanel ett antal gånger.
Lena
2005-10-28

Energi1140 KJ / 270 kCal

Fett3 g

Testa liknande recept

Rabarber- och jordgubbsrutor
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabbkaka
Betyg 4.1 av 5.167 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel milkshake
Betyg 3.3 av 5.586 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bärcobbler - bärkaka
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Charlottas chokladkaka med vaniljglass och jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterad kladdkaka med glass och bär
Betyg 3.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostkaka Vetekaka Glutenfria bakverk Baka grädde Picknickkaka Kladdkaka med ägg

Sommarbärkaka

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept