Solrosbröd
Mumsigt och lätt knaprigt matbröd som du tillagar av solrosfrön, vetemjöl special, vatten och jäst. Solrosbrödet tillagas av en lite lösare bröddeg som behöver jäsa i cirka 30 minuter innan du gräddar det stora brödet i ugnen.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2001
Gör så här
Gör så här- textenär avsedd för 1 stort bröd.
00:30:00
00:20:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Hembakt fröknäcke
- Morotsbröd med yoghurt
- Ett brytbröd på ett bakplåtspapper med en bit lossad och en skål med smör vid sidan av.
- Örtbröd med ost
- Danskt rågbröd med öl
- Äppel- och valnötsbaguetter
Kommentarer
13 stRiyam
Mycket enkel och bra recept, jag har adderat extra olivolja, jag kommer att göra det ofta.
Maritza
Kommer att göra det igen-
Maritza
Supergott!
Judith-maria
Hej, Tack för ett jätte gott recept. Vill dock fråga om man kan kanske tänka lite till med tanke på energi. Att tända ugnen över en timme innan är kanske lite väl tidigt. Så klart att det finns ugnar som ta längre tid att värma upp men kanske man skulle kunna sätta på ugnen innan andra jäsningen?
Ann-sofie
Jättegott bröd. Blev väldigt luftigt med hård skorpa. Jag bytte ut mjölet mot dinkelmjöl och det fungerade suveränt, lär även bröder kalljäsa över natten.
Johan
Gott
Haneen
Hej! Det här brödet är super gott! Jag har blandat i extra saker, 1 msk linfrön+ 1 msk psyllium (loppfrön). Senare när jag har lagt brödet på plåten så gjorde jag skåror på brödet och efter jäsningen fyllde jag skårorna med timjan och oregano sedan hällde jag olivolja över kryddorna i skårorna. Det blev prima!
Louise
Hej! Måste hålla med alla..super gott bröd! Och så enkelt att göra. Har provat orginal receptet och tipsen ovan! Jag hade även 1dl russin i oxå..mycket mumsigt! Har gjort detta brödet ett antal ggr och tänker fortsätta med det:)
Sofia
Mmm! Jättegott! Jag dubblade dock mängden solrosfrö - istället för 1 dl tog jag 2 dl. Knaprigt och gott!!
Linda
Jättegott bröd - särskilt med grahamsmjölet rekommenderat nedan!