Danskt rågbröd med öl

Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Danskt rågbröd med öl
Över 60 min10 ingredienser Medel

Baka eget klassiskt danskt rågbröd! Mörkt, saftigt och smakrikt bröd fullproppat med både solrosfrön, linfrön, sesamfrön, rågkross och rågmjöl. Perfekt till frukosten eller som bas till de danska delikatesserna smörrebröd. Brödet ska långjäsa med vatten och öl så planera in brödbaket i god tid.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Danskt rågbröd med öl

Ingredienser

1 limpa
2 dl rågkross
10 g jäst
3 1/2 dl kallt vatten
1 dl öl
1 1/2 tsk salt
2 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl rågmjöl

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

08:00:00
00:10:00
12:00:00
01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Elisabet

    Sämsta receptet! Vi bakade brödet i nästan två timmar och det var fortfarande kletigt. Vi slängde det

  • Wolfgang

    Besviken! Inte genombakad efter 1,5 tim i 175 grader. Innetemp 98 grader men fortfarande blöt. Fick bakar om utan form i 1 timme till.

  • Marianne

    Det här är inte riktigt danskt rågbröd. Det är för mycket vetemjöl i samt jäst. Riktigt rågbröd innehåller rågmjöl, rågkärnor, salt, vatten och rågsurdeg. Jag blev nyfiken på vad ni kunde kalla dansk rågbröd men kommer inte att baka det.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Lingonlimpa med gräddfil
    Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grovt fruktbröd i form
    Betyg 3 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grov yoghurtlimpa
    Betyg 3.3 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Annerstaskolans yoghurtlimpa
    Betyg 3.4 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tyskt fullkornsbröd
    Betyg 3.2 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Ölpicklad rödlök
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
BrödBaka brödRåg brödGlutenfria rätterLimpaRåglimpa