Sojawokad kyckling med lime

Name: Sojawokad kyckling med lime
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 port äggnudlar; ca 300 g strimlad kycklingfilé; 400 g grönsaksmix; 1 msk olja; salt och peppar; 1/2 dl vatten; 150 g sojasås (vitlök/chili); 2 tsk sesamfrön; 65 g babyspenat; 1/2 lime

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Mycket fräsch och snabblagad rätt med inspiration från Asien. Bryn kycklingen och grönsakerna i en stekpanna, häll i vatten och sojasås och låt sjuda några minuter. Servera den läckra kycklingwoken med syrlig spenatsallad (gjord på babyspenat, rostade sesamfrön och limejuice) och perfekt kokta äggnudlar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2014

Ingredienser

2 portioner

2 port äggnudlar

ca 300 g strimlad kycklingfilé

400 g grönsaksmix

1 msk olja

salt och peppar

1/2 dl vatten

150 g sojasås (vitlök/chili)

2 tsk sesamfrön

65 g babyspenat

1/2 lime

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.