Sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker

Name: Sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 dl japansk soja; 1/2 dl rapsolja; 2 msk sesamfrö; 1 msk flytande honung; 600 g tunnskivad benfri kotlett; 1 röd chili; 1 dl ättiksprit; 2 dl socker; 1 1/2 dl vatten; 3 msk riven ingefära; 1 gurka; 1 silverlök; 1 litet blomkålshuvud; jasminris

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Här är ett aptitligt och asieninspirerat recept på sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker. Rätten har intressanta och rikliga smaker av chili, ingefära och soja och de picklade grönsakerna som du gör själv är en höjdare på middagsbordet!

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 dl japansk soja

1/2 dl rapsolja

2 msk sesamfrö

1 msk flytande honung

600 g tunnskivad benfri kotlett

1 röd chili

1 dl ättiksprit

2 dl socker

1 1/2 dl vatten

3 msk riven ingefära

1 gurka

1 silverlök

1 litet blomkålshuvud

Till servering

jasminris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv vitlöken, blanda den med soja, rapsolja, sesamfrö och honung, rör om.

Lägg köttskivorna i marinaden.

Dela och kärna ur chilin. Koka upp ättikssprit, socker, vatten, ingefära och chili.

Skala, dela och kärna ur gurkan, skär den i sneda skivor. Skala och skär löken i små klyftor. Ansa och skär blomkålen i små buketter. Lägg grönsakerna i den varma ingefärslagen.

Stek eller grilla köttet ca 1 minut på varje sida.

00:01:00

Servera köttet med jasminris, pickles och sweet mango sauce (finns färdig på flaska).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Tunn kotlett i hoisin med blomkål
Betyg 4.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Blomkål med senapsfrön och ramslök
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lök- och ölbräserad kotlett med blomkålsmos
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med rotmos och inlagd gurka
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Inlagd gurka Kimchi Gurka Stekt ris Kokt blomkål Stekt fläsk