version:
Sojakorv med ananas & myntasalsa
Ananas, lime och mynta är en underbart frisk och syrlig smakkombination som passar utmärkt till sojakorv. Dessutom kan du drömma dig bort till en öde ö i Karibien...
Ingredienser
2 portioner
3
skivor färsk ananas
1
msk
limesaft
1
hackad salladslök
2
msk
färsk finhackad mynta
svartpeppar
150
g
sockerärtor
4
morötter
1
salladshuvud (gärna babysallad)
ca 1
msk
olja
salt och peppar
Korv
1
msk
olja
1
vitlöksklyfta
skal från 1
lime
175
g
sojakorv
Till servering
bakad potatis
För alla
Rätten innehåller gluten och ägg men är fri från laktos och mjölkprotein.
Recept och bild från Hälsans kök.
Recept och bild från Hälsans kök.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer