Sojaglaserad skinka med wasabicrème

Name: Sojaglaserad skinka med wasabicrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl jasminris; 500 g färsk skinka; 1 msk smör; 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 1/2 - 1 dl japansk soja; 2 dl köttbuljong (tärning + vatten); 100 g svamp (t ex shiitake); 1 msk finhackad ingefära; 2 dl crème fraiche; 1 tsk wasabi (eller riven pepparrot)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Detta snabba recept på härlig sojaglaserad skinka kommer bli en ny favorit. Medan riset kokar så fräser du ihop skinka, lök och vitlök med svamp, soja, buljong och ingefära till en mumsig röra. Bjud på pepprig wasabicrème till köttet och riset.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser

4 portioner

3 dl jasminris

500 g färsk skinka

1 msk smör

1 schalottenlök

1 vitlöksklyfta

1/2 - 1 dl japansk soja

2 dl köttbuljong (tärning + vatten)

100 g svamp (t ex shiitake)

1 msk finhackad ingefära

2 dl crème fraiche

1 tsk wasabi (eller riven pepparrot)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på paketet.

Strimla skinkan. Bryn i smör. Skala och skiva löken, hacka vitlöken och tillsätt det tillsammans med soja, buljong, svamp och ingefära. Låt sjuda tills köttet är mjukt.

Blanda crème fraiche och wasabi och servera till köttet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Hur mycket japansk soja ska man ta?
Charlotta
2019-09-25
Hej Charlotta! Tack för att du uppmärksammade att mängden soja saknas. Vi återkommer och uppdaterar snarast möjligt med mängden. Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-09-25
Hej igen Charlotta! Receptet är nu uppdaterad med rätt mängd (1/2-1 dl) soja. Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-09-26

Testa liknande recept

Stekt vardagsris med skinka och räkor
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nigiri-sushi
Betyg 4.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Pork teriyaki med kimchi
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingsoppa med avokado
Betyg 3.4 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Curryräkor med ris
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nuggets med curryris och broccoli
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Löksås Stekt ris Stekt fläsk Stekt kött Middag med ris