Sojaglaserad skinka med wasabicrème

Detta snabba recept på härlig sojaglaserad skinka kommer bli en ny favorit. Medan riset kokar så fräser du ihop skinka, lök och vitlök med svamp, soja, buljong och ingefära till en mumsig röra. Bjud på pepprig wasabicrème till köttet och riset.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser
4 portioner
3 dl jasminris
500 g färsk skinka
1 msk smör
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1/2 - 1 dl japansk soja
2 dl köttbuljong (tärning + vatten)
100 g svamp (t ex shiitake)
1 msk finhackad ingefära
2 dl crème fraiche
1 tsk wasabi (eller riven pepparrot)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Skinkgryta med apelsin och oliver
- Stekt vardagsris med skinka och räkor
- Wasabimajonnäs
- Laxtärningar med wasabi & sesam
- Het mangosalsa
- Matjes med sushikick
Kommentar
(1)C
Charlotta
Hur mycket japansk soja ska man ta?
ICA-köket
Hej Charlotta! Tack för att du uppmärksammade att mängden soja saknas. Vi återkommer och uppdaterar snarast möjligt med mängden. Hälsningar Elina
ICA-köket
Hej igen Charlotta! Receptet är nu uppdaterad med rätt mängd (1/2-1 dl) soja. Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.