Sojaglaserad skinka med wasabicrème

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
1
Sojaglaserad skinka med wasabicrème

Detta snabba recept på härlig sojaglaserad skinka kommer bli en ny favorit. Medan riset kokar så fräser du ihop skinka, lök och vitlök med svamp, soja, buljong och ingefära till en mumsig röra. Bjud på pepprig wasabicrème till köttet och riset.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Sojaglaserad skinka med wasabicrème

Ingredienser

4 portioner
3 dl  jasminris
500 g  färsk skinka
1 msk  smör
1   schalottenlök
1   vitlöksklyfta
1/2 - 1 dl  japansk soja
2 dl  köttbuljong (tärning + vatten)
100 g  svamp (t ex shiitake)
1 msk  finhackad ingefära
2 dl  crème fraiche
1 tsk  wasabi (eller riven pepparrot)

För alla

Kontrollera noga innehållsförteckningen för buljongen i övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och byt till laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Hur mycket japansk soja ska man ta?

Charlotta

2019-09-25

Hej igen Charlotta! Receptet är nu uppdaterad med rätt mängd (1/2-1 dl) soja. Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-09-26

Hej Charlotta! Tack för att du uppmärksammade att mängden soja saknas. Vi återkommer och uppdaterar snarast möjligt med mängden. Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-09-25

Testa liknande recept

Stekt vardagsris med skinka och räkor
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Nigiri-sushi
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pork teriyaki med kimchi
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingsoppa med avokado
Betyg 3.4 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kinawok med woksås och cashewnötter
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quornwok sweet and sour
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga