Cashewaioli

Testa en ny sorts aioli gjord på cashewnötter! Efter blötläggning av nötterna mixas cashewaiolin ihop på ett kick. Smaksätt gärna med srirachasås, wasabipaste eller en rejäl näve färska örter. Perfekt till sommarens grillrätter.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Ingredienser
ca 4 dl
2 1/2 dl naturella cashewnötter
2 vitlöksklyftor
2 tsk dijonsenap
2 tsk äppelcidervinäger
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 - 1 dl kallt vatten
1 dl neutral olja
2 krm salt
Gör så här
04:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat på 4 dl.
Energi6935 KJ / 1657 kCal
Fett157 g
Salt1.46 g
Kolhydrater33 g
Protein28 g
Kommentarer
Hur länge håller sig såsen/ dressingen i kylskåpet?
Emma stina
2025-01-09Hej Emma! Ja, den håller sig säkert en vecka eller två men som alltid gäller lukta och smaka. Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2025-01-09Sätt i saften den en lime i stället, smaka av med mer salt och chili (en tsk sambal oelek) och framförallt låt stå över natten!
Joanna
2018-08-06