Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Cashewaioli

Testa en ny sorts aioli gjord på cashewnötter! Efter blötläggning av nötterna mixas cashewaiolin ihop på ett kick. Smaksätt gärna med srirachasås, wasabipaste eller en rejäl näve färska örter. Perfekt till sommarens grillrätter.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2017
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 4 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blötlägg cashewnötter i minst 4 timmar.
  2. Häll av vattnet. Mixa nötterna med vitlöksklyftor, dijonsenap, äppelcidervinäger, färskpressad citronjuice och vatten i en kraftig blender till en slät kräm. 
  3. Tillsätt rapsolja under fortsatt mixning. Smaka av med salt.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på 4 dl.

Ingredienser

Portioner: ca 4 dl
  • 2 1/2 dl naturella cashewnötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 1 dl kallt vatten
  • 1 dl neutral olja
  • 2 krm salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 6935 kJ / 1657 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept