Sojaburgare med ägg- och champinjonsallad

Name: Sojaburgare med ägg- och champinjonsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ägg; 2 salladslökar; 4 medelstora champinjoner; 1/2 dl teriyakisås; 4 sojaburgare; 4 dubbla mörka portionsbröd; 65 g krispig salladsmix; 50 g ärtskott; 4 msk crème fraiche

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En grym matig vegoburgare som både masserar smaklökarna och hjärtat. Istället för de traditionella såserna har du en ägg- och champinjonsallad med teriyakisås. Avslutningsvis rostar du bröden så att de blir frasiga och toppar med ärtskott.

Ingredienser

4 portioner

4 ägg

2 salladslökar

4 medelstora champinjoner

1/2 dl teriyakisås

4 sojaburgare

4 dubbla mörka portionsbröd

65 g krispig salladsmix

50 g ärtskott

4 msk crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och låt sjuda 9 minuter. Spola dem kalla, skala och hacka äggen.

00:09:00

Ansa och strimla salladslökarna. Ansa och skiva champinjonerna och blanda med ägg, salladslök och teriyakisås.

Tillaga sojaburgarna enligt anvisningen på förpackningen.

Rosta bröden.

Fördela salladen på underdelarna av bröden och lägg på sojaburgarna. Lägg på ägg- och champinjonsallad, toppa med ärtskott och crème fraiche. Lägg på överdelarna av bröden som lock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Levain med kräftsallad och rostade nötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Levain med kräftsallad och rostade nötter

Panzanella med inkokt lax och tzatziki
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Panzanella med inkokt lax och tzatziki

Vegosnitsare
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegosnitsare

Päronpizza med kolasås och pinjenötter
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Päronpizza med kolasås och pinjenötter

Vetelevain med sojafärs, grönsaker och sojamajonnäs
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vetelevain med sojafärs, grönsaker och sojamajonnäs

Macka med kryddkorv och råkostsallad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Macka med kryddkorv och råkostsallad

Fredagsmiddag Kyckling cashew Enkel vegetarisk mat (lakto-ovo)Vardagsmiddag Middag med ägg Enkel & nyttig mat