Snögubbar

Name: Snögubbar
Total time: 90 min
Yield: 15 st
Ingredients: 200 g vit choklad (gärna bakchoklad); 1 1/4 dl vispgrädde; finrivet skal av 1 lime; 3 dl riven kokos; 15 orangea strössel (gärna dekorationskulor); 15 korta salta pinnar; 15 lila strössel (gärna dekorationskulor)

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Baka snögubbar med smak av lime, vit choklad och kokos - det blir ett lekfullt tillägg till adventsfikat. Rulla till lagom storlek och tack vare dekorationskulor och salta pinnar kan du enkelt fixa armar och knappar till gubbarna.

Ingredienser

15 st

200 g vit choklad (gärna bakchoklad)

1 1/4 dl vispgrädde

finrivet skal av 1 lime

3 dl riven kokos

Garnering

15 orangea strössel (gärna dekorationskulor)

15 korta salta pinnar

15 lila strössel (gärna dekorationskulor)

För alla

Kontrollera noga innehållet i chokladen och dekorationskulorna.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Hacka den vita chokladen grovt.

Koka upp vispgrädde i en liten kastrull och tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning på svag värme.

Riv yttersta skalet från limen. Blanda ner limeskal och riven kokos i kastrullen. Ställ i kylen 2–3 timmar.

Rulla små bollar i tre olika storlekar av smeten och stapla på varandra som snögubbar.

Garnering: Sätt en orange godiskula som näsa och bryt salta pinnarna mitt itu och sätt på som armar. Dela de lila kulorna på mitten med en vass kniv och fäst som knappar.

Förvaras i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?