ÖVER 60 MIN | Medel

Snögubbar

Snögubbar med smak av lime, vit choklad och kokos blir ett lekfullt tillägg till adventsfikat. Rulla till lagom storlek och tack vare dekorationskulor och salta pinnar kan du enkelt fixa armar och knappar till gubbarna.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 15 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka den vita chokladen grovt.
  2. Koka upp vispgrädde i en liten kastrull och tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning på svag värme.
  3. Riv yttersta skalet från limen. Blanda ner limeskal och riven kokos i kastrullen. Ställ i kylen 2–3 timmar.
  4. Rulla små bollar i tre olika storlekar av smeten och stapla på varandra som snögubbar.
  5. Garnering: Sätt en orange godiskula som näsa och bryt salta pinnarna mitt itu och sätt på som armar. Dela de lila kulorna på mitten med en vass kniv och fäst som knappar.
  6. Förvaras i kylen.

För alla

Kontrollera noga innehållet i chokladen och dekorationskulorna.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 15 st
  • 200 g vit choklad (gärna bakchoklad)
  • 1 1/4 dl vispgrädde
  • finrivet skal av 1 lime
  • 3 dl riven kokos
Garnering
  • 15 orangea strössel (gärna dekorationskulor)
  • 15 korta salta pinnar
  • 15 lila strössel (gärna dekorationskulor)

Näringsvärde
Per portion

Energi 754 kJ / 180 kCal